La storia The History
	Tralasciando la preistoria e l'epoca romana, bisogna ricordare che in età Greca, a 8 kilometri a nord del paese, esisteva la famosa colonia greca-siracusana Casmene che venne scoperta sulla cima del monte Erbesso (Erbessus) dall'archeologo Paolo Orsi.Le cinta murarie di quella città, importante per la sua funzione strategica e militare, si sono conservate sparse e dirute attraverso i secoli, come il suo impianto urbanistico alquanto singolare fatto solo di strade parallele tutte in direzione Nord-Sud. Da quest'area provengono frecce, pugnali, lance e giavellotti, mentre ancora dalla nuda terra emergono i blocchi di basalto che costituivano gli antichi mulini del tempo. A Sud dell'antica Casmene, sorgeva quella che adesso viene chiamata "Terravecchia", l'antica terra dove sorgeva Giarratana (Jarratana), che venne abbandonata dai suoi abitanti dopo il 1693, scegliendo di ricostruire la città nel "Pojo delli Disi".